FRUTTA CANDITA PERA WILLIAMS SCIROPPO CAMEL 5.6 KG Tuorli d’uovo n

Tuorli d’uovo n

raddoppia i tempi di conservazione della crema gialla ed in particolar modo della crema al cioccolato

VASO COTTURA DA 580ML CONFEZIONE DA 6 PEZZI Questa tecnica consiste nel cuocere gli alimenti direttamente all’interno di appositi vasetti di vetro a chiusura ermetica in un forno tradizionale

CONFETTI MANDORLA NATURALE COLORE ROSSO  KG 1

FRUTTA CANDITA PERA WILLIAMS SCIROPPO CAMEL 5.6 KG Tuorli d’uovo nPera Williams candita 100% italiana in cubetti mm 1414. La frutta viene prima posta nella vasca di canditura e ricoperta di sciroppo. Successivamente il contenuto di acqua del frutto viene ridotto per osmosi e il contenuto di zuccheri viene gradualmente portato oltre il 70%. I canditi di cammello si distinguono per la consistenza morbida e il sapore intenso, grazie all'alta qualit delle materie prime e al lento processo di canditura.