Bio Benguela Cove Estate - chardonnay - Bot River Uco Valley Het gebied kent een grote

Het gebied kent een grote variatie aan bodemtypen

Drinken bij: gegrilde vis of een paar oesters

haas en wild zwijn

een rose bubbel en een alcoholvrije bubbel (of een rose spumante)

Bio Benguela Cove Estate - chardonnay - Bot River Uco Valley Het gebied kent een groteSmaakprofiel: In de geur een onweerstaanbaar palet van aromas als geroosterde amandelen, vuursteen, sinaasappelbloesem en gedroogde perzik dat doorzet in de smaak. De stevige zuren geven tegenwicht en de romigheid vult de mond, met op de afdronk citrusrasp, grapefruit en een vleugje noga. De mineraliteit verluchtigt het romige mondgevoel en geeft er structuur aan, uitmondend in een frisse, zuivere afdronk. Deze zeer karaktervolle wijn kan het best